走进烟台欣和企业食品有限公司，百余个恒温发酵罐群蔚然成林。一期、二期、新厂区，近千个发酵罐，每个高约十几米，可以存储200多吨的酱醪。每条产线每小时酱油产量2万多瓶。
2023年6月，新投产的欣和百万吨智能生物发酵罐群建立了完善的酶系研究平台、生物发酵平台、产品应用平台，先进生产线12条、数字设备1650台，微生物发酵高端调味品总产能扩充至100万吨，成为目前全球最先进的数字化智能制造工厂、最先进的调味品酿造工厂。
从一袋“酱”到一条“链”，从传统酿造到数字智造。欣和一走就是30年，以初心与匠心，以品质与品牌，以科研与创新创造“中国高端酱油第一品牌”“中国原酿酱第一品牌”。
“酱”由“欣”生，“味”达“和”美。欣和已成为中国食品行业先锋企业，亚洲最大压榨式高盐稀态酱油酿造基地，“第五批国家级绿色工厂”，中国高端酱油市场占有率位居第一。产品遍布全球80余个国家和地区，每天超过4000万家庭在使用。
欣和多年来深入探究不同地域的饮食新活力。2023年以“东方风味与风华”为主题，将“味你打造，美达人心”的品牌理念与东方美食文化进行深度融合。
欣和“六月鲜”特级酱油以“六个月的时之标准”，像孕育生命一样酿造每瓶酱油。看见时间的颜色，聆听裂变的声韵，触摸沉淀的温度，感知绽放的活力。坚持“健康、营养、便捷”的产品研发理念，以东北非转基因大豆和山东优质冬小麦为主原料，紧抓紧跟营养健康风向及消费者需求，拓展0添加生抽、轻盐系列等产品。产品品类进一步丰富，产品矩阵进一步升级，再一次引领酱油行业的发展。
在研发创新的同时不忘营养和美味，在加速生产的同时不忘品质和承诺。欣和品质 ，全球共享；新区智造 ，绿动未来。
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